『暮らしの手帖』を定期購読しています。 8-9月号にあった 土井義晴さんの「汁飯香(しるめしこう)」のお話に惹かれました。 日常の食事は「一汁一菜」でよい ご飯と、具だくさんの味噌汁と、お漬物。 栄養を考えてあれもこれもと彩り鮮やかに、品数多く。。…

7/29～8/5は、食欲減退の１週間でした。 【ある日の夕食】 鶏もも肉のグリルも、3個で十分。 (鶏肉好きなので、いつもだったら5個は余裕なのに) 夕飯はこれだけ⬇ レタスもカサが増すので、沢山食べられない (いつもだったら、1/3玉分、山盛りでいけたのに) …