目指せ美容体重50kg・・・そして美しい暮らしを目指したい

MEC食と糖質制限食に失敗し、ダイエットに悪戦苦闘、ときどきシンプルライフ

ココナッツミルクで完全無欠コーヒー【1,500kcal4週目】

『完全無欠ダイエット』では、

「完全無欠コーヒー」を作る際、

グラスフェッド・バターが手に入らない場合は、

ココナッツ・ミルクで代用が出来るらしく、

早速、Amazonで注文。


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ココナッツミルクなんて、


買うのも使うのも初めてです。



ココナッツミルクをバターの代わりにして、
(最初は恐る恐る大さじ2)

プラス、ココナッツオイル大さじ1の分量で、作ってみました。

電動クリーマーでかき混ぜたら。。。




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しっかり泡立ちました。

味は。。。ココナッツの香り立ち上るクリーミーなコーヒーって感じです。


美味しい!!


脂っこさは、バター・バージョンとかわりないです。

しっかりクリーミーです。

ココナッツ臭が苦手な人は無理かも。。。


グラスフェッドバターと比較すると、

ココナッツミルクは、ひと缶300円~400円なので、コスパはよいです。

400cc入りなので、軽く10杯以上分は使えます。



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バターコーヒーに使うバターは、

グラスフェッド・バターじゃなければ、

バターコーヒーなんぞ飲まない方がいいのか、


国産の一般的なバターであっても、

グラスフェッド・バターには及ばないが、そこそこ効果はあるから

バターコーヒーは諦めなくてもいいのか、

この辺が私の中での迷いです。



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ハマると、たちまち道具を揃えたくなるたちなのですが、


物を増やしたくなくて、


・フレンチプレス・コーヒーメーカー

・専用ブレンダー

・バターケース

・バターコーヒー用マグ

を、買うのをグッと我慢してたりします。